We Will Not Go Down ( a Song For Gaza)

A blinding flash of white light
Lit up the sky over Gaza tonight
People running for cover
Not knowing whether they're dead or alive

They came with their tanks and their planes
With ravaging fiery flames
And nothing remains
Just a voice rising up in the smoky haze

We will not go down
In the night, without a fight
You can burn up our mosques and our homes and our schools
But our spirit will never die
We will not go down
In Gaza tonight

Women and children alike
Murdered and massacred night after night
While the so-called leaders of countries afar
Debated on who's wrong or right

But their powerless words were in vain
And the bombs fell down like acid rain
But through the tears and the blood and the pain
You can still hear that voice through the smoky haze

We will not go down
In the night, without a fight
You can burn up our mosques and our homes and our schools
But our spirit will never die
We will not go down
In Gaza tonight

Nasi Goreng Ikan Teri Pedas

Ini salah satu makanan kesukaan gw and my hubby..terinspirasi dari nasi goreng langganan gw di Pekanbaru dulu dimana ownernya yang aseli berdarah Padang akan dengan semangat menggunakan sambel merah aseli sebagai bumbu utama..hmmm jangan ditanya pedesnya kaya apaan..tapiiii dijamin sekali coba bakalan nambah deh..walopun gw ga suka pedes, tapi kalo udah berhadapan ama nasgor langganan tadi, rela deh mesti minum berkali2 demi nasgor ini...hihihi

Nahh untuk resep yang ini...gw tambahin ikan Teri Medan favorit kita berdua juga, supaya ga pake daging sapi or ayam melulu.. dan rasanya juga enak tenan kok


Bahannya: oya untuk ukurannya bisa sesuka hati aja yaa...karna gw juga bikinnya sesuai selera kok..hehe

• Nasi Putih
  
• Bawang Merah giling
• Bawang Putih Giling
• Daun Bawang
• Cabe merah giling sesuka hati
• Merica/Lada
• Garam
• Ikan Teri Medan
• Tomat
• Mentimun
  
• Telor

Caranya:

Panaskan Minyak Goreng, Tuang Ikan Teri Medan, goreng sampe kriuk.. kurang minyak, masukin semua bumbu halus sampe wangi, tambahin telur, jadiin orak arik, masukin nasi trus diaduk deh sampe rata en wangi.. kalo udah selesai tambahin irisan timun en tomat..selamat berpedas2 ria.!!

kroket

Yeah I love pasta..thats why waktu gw liat ada resep ini di Femina terbaru langsung deh gw "Grab" the magazine and try the recipe as soon...hehe.. hasilnya?? Well Done walopun sempat ada insiden salah nyampur adonan baluran..gw kirain tepung terigu, telor and tepung roti kasarnya nya disatuin..eh taunya dipisah semua..untung aja ada Hubby yang langsung ingetin berbekal pengalamannya dia ( ada untungnya juga punya Hubby yang pernah sekolah di Luar, jadi lebih mandiri dan tau banyak ttg masakan western kaya gini..hehe)

Okeh, ini dia resepnya...buat yang ga sempat celingak clinguk majalah Femina terbaru:
Bahannya :

• 4 sdm mentega tawar ( tapi td gw ga sampe 4 sdm, soalnya serem aja banyak mentega dan susu..jadi bisa disesuain ama selera juga ya)
• 50 gr Bawang Bombay cincang ( males nimbang, gw cuma potong setengah siung Bawang Bombay yang rada gede )
• 4 Sdm Tepung Terigu
• 350 ml Susu cair
• 50 gram Keju Cheddar parut ( ini juga nasibnya sama kaya Bawang Bombay, dikira2 ajah...hehe)
• 50 gram Makaroni ( kalo bisa bentuknya Elbow) , rebus, tiriskan sampe engga terlalu lembek ya.. kalo bahasa kerennya Al dente ( tingkat kematangan pasta yang tdk terlalu lembek)
  
• 1/2 sdt Garam
  
• 1/2 sdt Merica
• 1/4 sdt Pala Bubuk ( berhub ga pernah pake Pala, jd gw ga masukin ini deh..)
• 100 Gr Keju Cheddar cepat leleh, potong 1x3 cm ( tp td gw pake cheddar biasa aja,soalnya lagi ga ada stock yang Quick Melt *Penghematan.com*)
• Minyak untuk menggoreng

Nah ini untuk balurannya..semuanya dibiarin terpisah ya, jangan digabung kaya gw...hehe

• 50 gr Tepung Serbaguna ( gw sih pake Segitiga Biru)
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 100 gr tepung roti kasar
  

Cara membuat:

• Panaskan mentega, tumis bawang bombay..
• trus tambahkan tepung, aduk cepat hingga rata..kecilin api
• Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata
• Tambahkan Keju, Makaroni, Garam, Merica dan Pala, aduk rata..masak hingga semua bahan matang, Angkat dan dinginkan
• Ambil 2 sdm adonan makaroni tadi, isi dengan potongan Keju tadi, bentuk Lonjong ( eh gw saking gemesnya malah bentukin oval2 dan bulet2...hehe)
• Nah gilliran ngebalur, salut makaroninya dengan tepung, celup kedalam telor tadi, gulingkan kedalam tepung roti hingga tersalut rata
• Goreng deh kedalam minyak panas sampe kuning kecoklatan ya..

Silahkan dicoba dan buat pecinta pasta kaya gw pasti " cocok" dilidah deh..cara buatnya juga gampang dan cepat...Perfecto deh pokonya!!

Pasca Gempa TaSik

Gempa.. huh 1 kata yang sekarang lagi bikin gw trauma..biasanya kalo ada gempa gw ga pernah "nyadar" dan pasti kelewat gitu aja..tp yang kemarin bener2 bikin gw ngacir en takuttt bener..huh rasanya udah kiamat deh..

Siang kemarin gw yang abis interview di bilangan Wahid Hasym nongkrong dulu di Sarinah sambil nungguin temen gw yang balik kantor 1 jam sesudahnya..jadi ceritanya kita mau Buka Puasa aka Bubar bareng ( walopun cuma dia sih yang puasa..hihi) secara kita juga udh ga pernah ketemu sejak gw married..

Jadi selagi nungguin dia, gw ngobrol ama hubby tercinta via HP..biasa..headline news ttg interview tadi..lagi enak2nya ngobrol tb2 hubby gw bilang gini " eh Sayang bentar ya ada gempa" trs langsung nutup telp..nah GW yang rada lambreta koneksinya masih mikir" wah ada gempa ya disana" sambil nyandarin badan ke salah satu meja yang ada..ehh tiba2 manekin yang didepan gw goyang en meja sandaran gw juga bergerak bowww!! dan bodornya gw masih aja belum ngeh sampe akhirnya manekin tadi keep shaking and orang2 pada teriak2 plus berhamburan keluar...

Pas baru nyadar en kelemotan gw berakhir, mulailah gw berjuang berdesak2kan lari keluar Sarinah.untung aja masih dilantai 1 jadi ga perlu turun tangga.. situasinya bener2 riuh, rame en hectic..semua pada nyebut nama yang diatas yang tambah bikin situasinya makin menyeramkan..

Naah karna diluar pada ngeliat kearah tower yang ada di datas Sarinah..gw pun nanya ke salah 1 mba yang ada didepan gw..jadi ternyata katanya tower tadi sempat bergoyang bowww.. makin parnolah gw sampe akhirnya gw mutusin keluar dari halaman Sarinah dan tdnya sempat mau ikutan manjat pager yang udah rame dilakuin..ehh pas udah ngantri gw baru nyadar kalo gw kan pake rok boow.. untung deh ingetan gw yang biasanya slow mode on kali ini nunjukin pintu keluar yang ga jauh dari tempat gw..jadi deh gw pasang kecepatan tinggi untuk keluar..sampe didepan jembatan busway, ada bapak2 teriak gini " jangan pada numpuk di Jembatan!!" bikin gw en yang lain parno dan niat untuk nyebarang jadi ilang..jadi deh gw duduk manis di halte depan Sarinah..huh..rasanya jantung gw mau copot...

Gw langsung inget hubby tercinta..gw cuma hubungi dia..ternyata signalnya parah abis..gw coba pake Xl ga ada koneksi..gw ganti pake CDMA juga sami mawon..alhasil pikiran gw belum bisa tenang..kira2 20 menitan nunggu akhirnya gw berhasil ngubungin hubby gw.. Thanks God He was OK walopun gw bisa ikutan turun dari tangga darurat yang udah penuh..

Pas ngomong ama hubby dia kasi tau supaya telp mertua gw di Bandung karna ternyata pusatnya ada di Tasik..jadi deh gw coba hub mami en papi mertua gw..but there was no answerr..makin panik tingkat tinggi deh gw..gw coba hub no telp rumah sampe klinik mertua gw ga ada yang jawab...akhirnya setelah hubby telp dan ngasi tau kita ketemuan di Harmoni secepatnya gw pun ikutan ngantri di Halte busway yang udah penuuh sesak ama manusia sambil berusaha ngubungin mertua gw tadi

Setelah ada kali 2o menit gw coba telp, akhirnya baru deh diangkat ama papi mertua gw.. ternyata si papi tea dengan nyantai ngejawab kalo mereka ga papa.. huh..baru deh gw bisa bernafas lega..abis itu gw hubunging Nyokab di Riau dan kasi tau kalo gw baik2 aja..secara nyokap udah liat di Tipi en udah mulai worried..and after that gw baru lega sepenuhnya setelah nelp abang gw di Bintaro yang said he is Ok..Thanks once again God

Nyampe di Rumah Susun kita tercinta.. masih pada keliatan raut muka tegang dari mba2 yang jaga salah satu kios di depan pintu masuk..dan waktu gw tanya dia bilang gempanya kerasa banget disana dan semua pada berhamburan. keluar lewat tangga darurat.. waah gw ga kebayang gimana kalo gw pas lagi ada dirumah sendirian..secara unit kami ada dilantai 15 walopun tangga darurat ada disamping unit dan memadai buat semua penghuni..huh..

Malem kemarin gw masih wasapada dan siaga I..takut kali2 ada gempa susulan.. liat di tipi sih katanya udah aman tapi sumpah satu malam kemarin gw ga bisa tidur..takut bin trauma... Please God Be with Us.. Be with the victim also..Give them strengh to pass this all..