Tahu Gulai Putih

Uhuy senangnya hari ini..trial and error resep terbaru gw akhirnya berhasil..rasanya enaak deh..apalagi kalo disajiin anget2 ..sampe 2 kali tambuh nih ane.. itu pun udh nahan2 diri untuk ga nambah lagi utk ke 3 kalinyaa...ampuuunn daahh

Well masakan kali ini namanya Tahu Gulai Putih..kenapa namanya gulai putih..karna cara memasak nya sama kaya masak Gulai Kuning, cuma ga dipakein Kunyit..

Ini loh bahannya:

Tahu putih, iris segitiga
Cabe merah 2 batang, iris
Sawi Putih, dicincang
Wortel, dipotong memanjang
Minyak Goreng seperlunya aja

Bumbunya:

Bawang merah 5 siung, iris halus
Bawang Putih 3 siung, iris halus juga
Garam secukupnya
Santen seperlunya juga
Air sesukanya

Naah how to make is really simple and fast..wong caranya cuma:

1. Goreng Tahu hingga setengah mateng ( gunakan minyak banyak sampe tenggelam)
   
2. Minyaknya dikurangi, trus masukin semua Bawang Putih disusul Bawang Merah sampe wangi
3. Tambahkan Irisan Cabe plus Wortel..tumis sampe layu wortelnya
4. Tambahin sayur Sawi Putihnya, tumis lagi sampe kolnya layu
5. Masukin Garam, tambahin air, aduk2
6. Pindahin Tahu stengah mateng tadi
   
7. Masukkan Santan sesuai selera kamu, aduk diapi kecil sampe bumbu meresap
8. Sajikan Anget...dijamin Nambuah deh..hehe